“Хлебозавод-автомат №9 — это настоящий манифест архитектуры авангарда. В 1920-х годах молодой инженер Марсаков предложил совершенно новую технологию, которая позволила выпекать рекордное количество хлеба. Его заводы имели форму гигантских цилиндров и напоминали огромные румяные караваи, высящиеся над Москвой. Внутри каждого цилиндра как в скорлупе прятался гигантский круглый конвейер, простой и очень функциональный — картина Малевича, шагнувшая в 3D. Сегодня Хлебозавод обретает новую жизнь: команда «Флакона» и «Брюсова» превращает его в городское пространство, где можно будет жить, работать и отдыхать. Мы с вами отправимся исследовать прошлое, настоящее и будущее этого удивительного места.
Во время экскурсии «Хлебозавод9. Архитектура из конвейера» вы узнаете:
- Почему молодому советскому государству было важно освободить женщину от «кухонного рабства», и как хлебозаводы помогали справляться с этой задачей.
- Какие решения лежали в основе технологии, придуманной Георгием Марсаковым, и что из этого используется на современных конвейерах.
- Как машинам-автоматам удавалось выпекать до сотни разных сортов хлебобулочных изделий — практически без использования ручного труда.
- Где еще в Москве есть цилиндрические хлебозаводы, и что на них происходит сейчас.
- Какое будущее ждет Хлебзавод9 — информация из первых рук.
Продолжительность: 1,5 часа
Где начинаем: м. Дмитровская, ул. Новодмитровская, д.1, у шлагбаума Хлебозавода9
Предварительная покупка билетов обязательна!
Последнее прошло 1 октября 2017 в 14:00
Москва
ул. Новодмитровская, д.1, у шлагбаума Хлебозавода 9
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить или вернуть